WAS WIR FÜR DICH AUS KRÄUTERN ZAUBERN…
SCHON ZUR STEINZEIT WAREN VIELE HEILKRÄUTER UND HEILRITUALE BEKANNT, DIE SICH ALS MENSCHHEITSERBE ÜBER ALLE KONTINENTE VERBREITETEN UND NOCH IMMER IN NATURVÖLKERN GELEBT WERDEN. DIESES ARCHAISCHE HEILWISSEN WURDE BEI UNS VON GENERATION ZU GENERATION BIS INS MITTELALTER WEITER GEGEBEN.
SEIT DEM MITTELALTER WURDEN IN DEN GÄRTEN DER KLÖSTER LIEBEVOLL HEILPFLANZEN ANGEBAUT. JE GESÜNDER DIE PFLANZE, DESTO BESSER IHR WIRKSTOFFGEHALT.
UM DIE WERTVOLLEN INHALTSSTOFFE ZU KONSERVIEREN, WURDEN DIE KRÄUTER GETROCKNET UND IN ALKOHOL, ODER ESSIG EINGELEGT. SO ENTSTANDEN URTINKTUREN, KRÄUTERTEES, KRÄUTERLIKÖRE UND KRÄUTERESSIGE UND DEREN MISCHUNG MIT HONIG UND WEIN. DAS WESEN DER PFLANZEN, DIE SEELISCHE DIMENSION SPIELTE NOCH EIN GROSSE ROLLE FÜR DEN HEILUNGSPROZESS.
DIE NATURHEILKUNDE IST SO ALT WIE DIE MENSCHHEIT SELBST!
DIE NATURHEILKUNDE IST SO ALT WIE DIE MENSCHHEIT SELBST!
IN UNSERER HEUTIGEN MATERIALISIERTEN, ENTSEELTEN GESELLSCHAFT WERDEN HEILPFLANZEN OFT ALS BLOSSER WIRKSTOFFTRÄGER BETRACHTET UND DIE HEILWIRKUNG AUF CHEMISCHE MOLEKÜLE REDUZIERT. DOCH IN DER EVOLUTIONÄREN KOEXISTENZ VON MENSCH UND PFLANZE SIND WIR TIEF IN DER SEELE BERÜHRT VON DER MANNIGFALTIGEN WIRKUNG DER HEILPFLANZEN AUF UNSEREN KÖRPER UND UNSERE SEELE.
WIE FÜHLEN UNS DIESER TRADITION MIT GRÖSSTEM RESPEKT VERPFLICHTET UND TUN UNSER BESTES, DIESE ERPROBTEN VERFAHREN ZU BEWAHREN UND WEITER ZU VERMITTELN.
SO WOLLEN WIR JEDEM DEN ZUGANG ZU NICHT INDUSTRIELL VERARBEITETEN KRÄUTERPRODUKTEN ERMÖGLICHEN!… SO WIE IN ALTEN ZEITEN!
RECHTLICHER HINWEIS:
UNSERE PRODUKTE SIND KEINE ARZNEIMITTEL!. WIR INFORMIEREN LEDIGLICH ÜBER DIE GESCHICHTLICHE VERWENDUNG UND MACHEN KEINE HEILVERSPRECHEN. SIE SIND AUSSCHLIESSLICH FÜR AROMA-WELLNESS-ANWENDUNGEN GEDACHT!
GETROCKNETE HEILKRÄUTER
SORGSAM VON HAND GEERNTETET, WERDEN DIE HEILKRÄUTER LANGSAM BEI RAUMTEMPERATUR GETROCKNET!
UNSERE HEILKRÄUTER DÜRFEN OHNE CHEMIE IN MISCHKULTUR WACHSEN ODER WERDEN WILD GEERNTET. WIR ERNTEN DIE HEILKRÄUTER IM MONDZYKLUS VON HAND, SORTIEREN UNGEEIGNETE PFLANZENTEILE AUS UND TROCKNEN TRADITIONELL BEI RAUMTEMPERATUR, GESCHÜTZT VOR SONNENLICHT. SO BLEIBEN DIE WERTVOLLEN INHALTSSTOFFE ERHALTEN UND DAS WESEN DER BLÜTEN SICHTBAR.
DER DUFT UND DAS AROMA IST MIT AGRAR-INDUSTRIELL HERGESTELLTEN TROCKENKRÄUTERN NICHT ZU VERGLEICHEN. DIE BLÜTEN UND BLÄTTER BLEIBEN IN FORM ERHALTEN. WIR REBELN UND BRECHEN NICHTS KLEIN. WIR LAGERN UND VERPACKEN DIE TROCKENKRÄUTER PLASTIKFREI! EINE VERARBEITUNGSKETTE FREI VON WEICHMACHERN LIEGT UNS FÜR EURE GESUNDHEIT AM HERZEN. DURCH DIE HANDERNTE SIND UNSERE TROCKENKRÄUTER FREI VON PA-HALTIGEN (PYRROLIZIDIN-ALKALOIDE) FREMDPFLANZEN!
DER VERSAND ERFOLGT IN EINER FSC-ZERTIFIZIERTEN UND LEBENSMITTELECHTEN PAPPDOSE
UNSERE PRODUKTE SIND KEINE ARZNEIMITTEL!. WIR INFORMIEREN LEDIGLICH ÜBER DIE GESCHICHTLICHE VERWENDUNG UND MACHEN KEINE HEILVERSPRECHEN. SIE SIND AUSSCHLIESSLICH FÜR AROMA-WELLNESS-ANWENDUNGEN GEDACHT!
KRÄUTER-SPIRITUOSEN
FLÜSSIGE HEILKRÄUTER MIT WUNDERBAREM GESCHMACK!
UNSERE HEILKRÄUTER DÜRFEN OHNE CHEMIE WACHSEN. GESUNDE ERDE, SONNE UND SAUBERES WASSER… SONST NICHTS. WIR ERNTEN DIE HEILKRÄUTER IM MONDZYKLUS VON HAND, SORTIEREN UNGEEIGNETE PFLANZENTEILE AUS UND SCHNEIDEN DIE FRISCHEN KRÄUTER MIT DEM WIEGEMESSER AUF HOLZBRETTERN. FÜR ZUGEKAUFTE ZUTATEN, WIE Z.B. ZITRUSFRÜCHTE, NEHMEN WIR AUSSCHLIESSLICH BIO-ZERTIFIZIERTE WARE.
IM GEGENSATZ ZU ANDEREN SPIRITUOSENHERSTELLERN VERWENDEN WIR AUSSCHLIESSLICH FRISCHE KRÄUTER, DIE NOCH AM ERNTETAG IN ALKOHOL EINGELEGT WERDEN, UM DIE FRISCHEN WIRKSTOFFE ZU MAZERIEREN UND OXIDATIVE PROZESSE ZU REDUZIEREN. WIR VERWENDEN KEINE KUNSSTOFF-GEFÄSSE. WIR NEHMEN 96% BIO-ETHANOL UND VERDÜNNEN DIESEN MIT QUELLWASSER AUF TRINKSTÄRKE. BEDINGT DURCH DAS KURZE VERARBEITUNGS-ZEITFENSTER UND DER LANGWIERIGEN HANDARBEIT KÖNNEN WIR PRO ERNTE NUR KLEINSTE MENGEN BIS 15 LITER HERSTELLEN.
WIR NUTZEN ALTE KLOSTER-REZEPTUREN UND VERFEINERN DIESE ZU EINEM MODERNEN, ZEITGEMÄSSEN GESCHMACKSERLEBNIS.
SELBSTVERSTÄNDLICH SIND UNSERE SPIRITUOSEN REIN NATURBELASSEN, D.H. FREI VON KÜNSTLICHEN AROMASTOFFEN, KONSERVIERUNGS- UND FARBSTOFFEN, ETC…
KRÄUTER-AUSZÜGE
UNSERE ALKOHOLISCHEN PFLANZENAUSZÜGE, BEWAHREN DIE KOMPLEXEN INHALTSSTOFFE DER HEILKRÄUTER UND ihre FEINSTOFFLICHE NATUR.
UNSERE HEILKRÄUTER DÜRFEN OHNE CHEMIE WACHSEN. GESUNDE ERDE, SONNE UND SAUBERES WASSER… SONST NICHTS. WIR ERNTEN DIE HEILKRÄUTER IM MONDZYKLUS VON HAND, SORTIEREN UNGEEIGNETE PFLANZENTEILE AUS UND SCHNEIDEN DIE FRISCHEN KRÄUTER MIT DEM WIEGEMESSER AUF HOLZBRETTERN KLEIN. DARAUFHIN MÖRSERN WIR PER HAND UND LEGEN DIE HEILKRÄUTER SOFORT IN ALKOHOL EIN, UM OXIDATIVE PROZESSE ZU MINIMIEREN. DIE LANGSAME, MEDITATIVE VERARBEITUNG IST FÜR DEN ERHALT DES KOMPLEXEN WIRKSTOFFSYSTEMS DER PFLANZEN ESSENTIELL.
WIR LAGERN DIE URTINKTUREN IN APOTHEKERFLASCHEN MIT GLASSCHLIFF-STOPFEN, OHNE KUNSSTOFFDICHTUNG UND FÜLLEN BEI BESTELLUNG FRISCH IN PIPETTENFLÄSCHCHEN NACH APOTHEKENNORM AB. EINE VERARBEITUNGSKETTE FREI VON WEICHMACHERN LIEGT UNS FÜR EURE GESUNDHEIT AM HERZEN. DURCH DIE HANDERNTE SIND UNSERE URTINKTUREN FREI VON PA-HALTIGEN (PYRROLIZIDIN-ALKOLOIDEN) FREMDPFLANZEN!
BUCHEMPFEHLUNG ISBN: 978-3-03800-601-5
UNSERE PRODUKTE SIND KEINE ARZNEIMITTEL!. WIR INFORMIEREN LEDIGLICH ÜBER DIE GESCHICHTLICHE VERWENDUNG UND MACHEN KEINE HEILVERSPRECHEN. SIE SIND AUSSCHLIESSLICH FÜR AROMA-WELLNESS-ANWENDUNGEN GEDACHT!
SONSTIGES
HIER FINDEST DU VERSCHIEDENE PRODUKTE AUS UNSERER EIGENEN HESTELLUNG. DIE RUBRIK WIRD LAUFEND AKTUALISIERT, DA DIE ARTIKEL NUR SEHR BEGRENTZT UND SAISONAL VERFÜGBAR SIND.
HONIG,
MARMELADEN
FERMENTIERTES
BITTERESSIG
INGWERBIER
UVM...
WIR HABEN DIE VERSCHIEDENSTEN PRODUKTE IN KLEINEN MENGEN ZUSAMMENGEFASST
FRISCHE KRÄUTER
AUF UNSEREM GRUNDSTÜCK WACHSEN SAISONAL VIELE KRÄUTER DIE AUCH FRISCH ALS WILDGEMÜSE, WÜRZKRÄUTER UND DEKORATION IN DER GEHOBENEN KÜCHE VERWENDUNG FINDEN. HIER GEHTS ES NICHT NUR UM GESCHMACK UND OPTIK. HEILKRÄUTER HABEN AUCH EINEN POSITIVEN EINFLUSS AUF UNSEREN KÖRPER UND UNSERE SEELE.
WIR ERNTEN SORGSAM VON HAND JEDE EINZELNE PFLANZE, SORTIEREN UNSCHÖNE PFLANZENTEILE AUS UND VERPACKEN UMWELTBEWUSST.
EMPFINDLICHE BLÜTEN UND AROMAKRÄUTER VAKUUMIEREN WIR IN GROSSEN TWISTOF-GLÄSERN UM DIR FORM UND AROMA ZU BEWAHREN.